黒毛和牛サーロインすき焼き肉 300グラム(2~3人前) 10,584円
割り下 | 原材料:醤油(濃口)、白ワイン、みりん、ザラメ、原材料の一部に小麦、大豆を含む |
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待ちわびていた黒毛和牛のすき焼き肉が届きました。
高級感溢れる包装を解いて開けてみると見事なまでの霜降り肉が!その一枚一枚は大きいなと驚きました。
我が家にはすき焼き鍋がないので少し深めのフライパンを使ってみました。
「美味しい食べ方」をみながら作っていきましたが、芳醇な香りが立ちこめたまらない状態に。
味はもちろん美味しく、さすがA5。あれだけ霜降りなお肉なのにくどくなく、しつこさも無かったです。
付属の特製割り下と溶き卵と相まって「至福のひととき」でした。
自宅でこれだけ美味しいお肉を食べられるなら、すき焼き鍋を購入しておかねばとも思いました。
黒毛和牛、また購入します!!
(茨城県 小山様)
ジューシーな霜降り肉は旨味が強く甘さも感じて香りも良かったです。
柔らかな肉質は舌触りも良く、割り下の味付けはさらに味わいを深めてくれていました。
野菜と一緒に火を通しすぎても固くなることはなかったです。
とにかくお肉は濃厚な味わいなのですが、軽やかで柔らかく深みがあって上品な感じでした。
しつこさのない繊細な脂も黒毛和牛だからでしょうか。
一緒にいただいた野菜なども割りしたと牛肉の香り、脂が移ってこちらも上品な味わいで存在感が出ていました。
家族みんなの評価も上々で、「次もすき焼きを食べよう」と盛り上がりました。一家団欒、素敵な一夜を過ごせました。
(静岡県 H.M様)
