松阪牛サーロインすき焼き肉 700グラム(6~7人前) 44,500円
割り下 | 原材料:醤油(濃口)、白ワイン、みりん、ザラメ、原材料の一部に小麦、大豆を含む |
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家族がお世話になった方への御礼に何かないかと探していたのでお肉に、それもブランド和牛にしようという事になりネットで探し貴店に巡り会いました。
選んだお肉はすき焼き用の松阪牛です。注文者と届け先が違っていてもなんら問題なく、熨斗の対応や高級感ある桐箱、梱包も安心でした。
直送ですので中身のお肉がどうかと心配していましたが、先方から連絡があり、大変に喜んでくれていました。
ご家族みんなに大好評だったということです。贈ったこちらとしても大変嬉しく、今後も贈答に使わせて頂きます。
(新潟県 櫻井様)
一緒に入っていた松阪牛の証明書が「さすが!」という感じです。
「肉の芸術品」と言われるだけのことがある綺麗な霜降り肉にうっとりしました。
味付けは一緒にはいっていた割り下に任せました。
鍋の中で付属の牛脂を溶かしてお肉を広げて両面にさっと火を通しましたがお肉の焼ける音と香りたまりませんでした。
最初はお肉だけを味わいました。
蕩けるようなお肉の美味しさ、脂の美味しさが口いっぱいに広がり松阪牛を食べていることを改めて実感し、嬉しく思いました。
その後に肉汁と脂が割り下の甘さが良い感じに混ざり合った鍋にネギ、白菜、春菊、えのき、白滝、焼き豆腐などを加えていきましたが、野菜にも味がしっかり染み込みたくさん食べることが出来ました。
味わって食べていましたが、贅沢なこのひとときは短く感じられました。
しかし頭の中も口の中も甘く美味しい旨味や香りの余韻が残りました。
最高な時間を過ごせました。
(栃木県 H.U様)
